Chia sẻ bí quyết trồng cải bó xôi, rau bina luôn xanh tốt

Chia sẻ bí quyết trồng cải bó xôi luôn xanh tốt trong chậu


Lượt xem: 11145

Nếu được hỏi về cải bó xôi có thể nhiều người không hình dung được, tuy nhiên gọi nó bằng cái tên khác là rau chân vịt, rau bina thì có lẽ ai cũng đã từng nghe qua phải không nào ? Rau bina đem lại sức mạnh cho anh chàng thuỷ thủ Popeye trong bộ phim hoạt hình được rất nhiều em nhỏ yêu thích...

loading...
loading...

Trên thực tế, rau chân vịt (rau bina) là loại rau rất tốt cho sức khoẻ bởi chúng vô cùng giàu chất sắt và vitamin C tốt cho thời kỳ ăn dặm của bé. Ngoài ra, cải bó xôi còn chứa nhiều axit Folic, một chất không thể thiếu đối với người thiếu máu và bà mẹ mang thai.

cải bó xôi

Chính vì những công dụng thần kỳ mà cải bó xôi mang lại, kết nối kiến thức sẽ hướng dẫn các bạn cách trồng cải bó xôi sạch tại nhà để các mẹ có thể bổ sung loại rau xanh cực tốt này vào bữa ăn của những “thiên thần nhỏ” và cả gia đình.

1. Đặc điểm sinh trưởng của cải bó xôi (rau chân vịt)

Cải bó xôi là loài rau ở xứ lạnh, sinh trưởng tốt ở nhiệt độ 18-20 độ C và sinh trưởng chậm khi nhiệt độ dưới 10 độ C, tuy nhiên rau bina vẫn có thể chịu nhiệt độ thấp âm (-10) độ C. 

Cải bó xôi thích ánh sáng nhẹ, có khả năng chịu bóng râm nên rất dễ trồng và lớn nhanh. Thời gian trồng chỉ khoảng 35- 50 ngày là có thể thu hoạch và rau chân vịt có thể chế biến thành nhiều món ăn khascnhau như các món xào, nấu canh, salad với hương vị thanh mát và nhiều dinh dưỡng dưỡng

2. Đất trồng rau

Rau chân vịt ưa độ ẩm, đất mùn và nhiều chất hữu cơ thoát nước tốt. Tuy nhiên, rau chân vịt vẫn có thể sống tốt trong đất có pha cát ở những vùng có lượng mưa lớn tuy nhiên phải có hệ thống thoát nước tốt.

hạt giống cải bó xôi

3. Xử lý hạt giống trước khi gieo

Trước tiên bạn cần mua hạt giống rau chân vịt chất lượng sau đó đem ngâm hạt vào nước ấm (2 sôi, 3 lạnh) trong 3- 4 giờ để hạt nhanh nảy mầm. Tiếp theo, bạn rửa hạt lại bằng nước sạch, cho vào rổ phủ lên 1 tấm khăn ẩm rồi đặt vào chỗ ấm. Sau khoảng 8h rửa lại đem rửa sạch hạt tới khi thấy hạt nứt nhú rễ là có thể đem gieo.

trồng cải bó xôi trong chậu

Cách 1: Gieo hạt thưa và tỉa lá ăn dần

Đất trồng cho vào chậu hoặc thùng xốp sau đó bạn gieo hạt sâu khoảng 6m và khoảng cách giữa các hạt là 5cm. Sau đó tưới nước và đặt ở khu vực có ánh nắng vừa phải như ở hiên nhà hoặc sân thượng có lưới che.
Khi cây nảy mầm và cao khoảng chừng 10 – 15 cm là bạn có thể tỉa rau để nấu cho bé. Lưu ý tưới nước sạch hàng ngày để cây phát triển xanh tốt.

Cách 2: Gieo hạt dày và thu hoạch các cây non

Bạn cần chuẩn bị chậu có đất ẩm để rắc hạt rau chân vịt đều lên mặt đất. Sau đó, đặt chậu ở khu vực có ánh sáng vừa phải tương tự như cách gieo hạt thưa ở trên.

cây rau bina hoặc rau chân vịt

Đợi cho đến khi cây cao khoảng 10 cm thì bắt đầu tỉa các cây to ăn trước hoặc bạn có thể nhổ cây theo thứ tự. Rau bina non thích hợp làm các món salad và các cây lá to trưởng thành thường thích hợp làm các món xào, nấu canh.

4. Công đoạn chăm sóc và bón phân

Khâu tiếp theo trong cách trồng rau bó xôi tại nhà đó là khâu chăm sóc và bón phân. Bạn nên dùng nước sạch để tưới cho rau khoảng 1-2 lần trong ngày để kịp thời cung cấp đủ nước cho cây phát triển.
Đạm cũng là yếu tố quyết định tới tốc độ sinh trưởng của cây, nó làm tăng nhanh số lá và quyết định đến năng suất. Vì thế, khi cây rau có lá thật bạn nên bón thêm đạm cho cây.
Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý đến sâu hại rau, có thể dùng dung dịch làm từ tỏi, ớt giã nhuyễn đem chắt lấy nước cốt pha với nước vo gạo để phòng ngừa sâu bệnh gây hại. Để đạt hiệu quả tốt nhất cứ 7 ngày bạn phun 1 lần và mỗi lần phun hòa 5ml dung dịch với 1 lít nước để phun.

món ăn từ rau bina

Món ăn từ rau bina

5. Thời gian thu hoạch rau bina thích hợp

Với loại rau chân vịt trưởng thành thì  thu hoạc khi lá rau dài khoảng 10 – 18 cm và khi cây có từ 6 – 8 lá trở lên.

Trên đây là toàn bộ quy trình trồng rau chân vịt sạch tại nhà, các bạn có thể thực hiện trồng trong chậu, trong thùng xốp ở hiên nhà, sân thượng để có loại rau sạch nấu cho bé yêu và gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công !
 

Tin tức khác