Cách nấu chè khoai lang tím thơm ngon, đẹp mắt tại nhà

Cách nấu chè khoai lang tím thơm ngon, đẹp mắt tại nhà


Lượt xem: 2761

Khoai lang tím mới được các bà nội trợ Việt Nam biết đến trong vài năm trở lại đây với sắc tím rất đẹp mắt. Tuy độ ngọt tự nhiên không sánh được với các loại khoai lang thường gặp nhưng nếu dùng nấu chè sẽ tạo ra một món ăn thanh mát, hài hoà về hương vị và màu sắc.

loading...
loading...

Hãy cùng kết nối kiến thức đi khám phá cách nấu chè khoai lang tím vô cùng thơm ngon này nhé.

nguyên liệu nấu chè khoai lang tím

1. Nguyên liệu nấu chè khoai lang tím

- 1 củ khoai lang tím loại to
- 10 gram bột báng
- 300ml sữa tươi
- Chút sữa đặc.

Luộc bột báng

2. Cách nấu chè khoai lang tím tại nhà

- Bột báng mua về bạn đem thả vào nồi nước đang sôi, dùng đũa khuấy thật đều rồi luộc tới khi vỏ ngoài của bột báng trong suốt và bên trong chỉ còn điểm trắng nhỏ. Hạ lửa nhỏ xuống, bạn đậy vung và đun cho tới khi bột báng hoàn toàn trong suốt là được.

Bột báng

- Vớt bột báng thả ngay vào chậu nước lạnh vài lần, vớt ra để ráo rồi cho vào một chiếc bát tô.

khoai lang tím

- Khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn

luộc khoai lang tím

- Cho khoai vào nồi hấp chín mềm

Lưu ý: Khoai đã bổ thành miếng nhỏ khi hấp sẽ nhanh chín và ngon hơn, không nên luộc khoai sẽ khiến khoai bị lạt.

chè khoai lang tím

Cuối cùng cho khoai ra bát, múc bột báng vào, thêm sữa đặc và sữa tươi cùng một chút đá lạnh là có thể thưởng thức.

món chè khoai lang tím cực ngon

Cách nấu chè khoai lang tím này khá đơn giản, thời gian thực hiện nhanh nhưng sự thơm ngon, bổ dưỡng thì không thể cưỡng lại được. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay các bạn nhé. Chúc thành công !
 

Tin tức khác