Hướng dẫn cách làm sữa đậu phộng thơm ngon mê ly

Hướng dẫn cách làm sữa đậu phộng thơm ngon mê ly


Lượt xem: 38964

Nếu như trước đây một cốc sữa đậu nành, sữa ngô ấm là loại đồ uống ưa thích của bạn trẻ khi đông tới hay chỉ cần cho thêm đá lạnh là ta đã có những ly sữa giải khát mát lạnh cho mùa hè. Thế nhưng nếu bạn đã thưởng thức sữa đậu phộng thì 2 loại đồ uống đó sẽ không chiếm được vị trí độc tôn nữa.

đậu phộng

Hãy cùng kết nối kiến thức khám phá cách làm sữa đậu phộng ngay hôm nay để kiểm chứng điều đó nhé.

1. Chọn nguyên liệu và dụng cụ để làm món sữa đậu phộng

-  300 gram hạt đậu phộng (hạt lạc)
- 300ml sữa tươi
- 300ml nước lọc
- Đường, sữa đặc nếu thích
+ Dụng cụ làm sữa đậu phộng gồm: Máy xay sinh tố, rây hoặc túi lọc, muỗng và nồi để nấu.

đậu phộng đãi vỏ lụa

2. Cách nấu sữa đậu phộng cực ngon tại nhà

- Bạn có thể dùng đậu phộng đã phơi khô hoặc đậu phộng tươi vừa nhổ lên tách hạt đều được. Hạt đậu phộng đem ngâm khoảng 2 đến 3 tiếng rồi đem luộc qua sao cho tách được lớp vỏ lụa bên ngoài thật dễ dàng là được.

xay đậu phộng

- Hạt đậu phộng sau khi tách lớp vỏ lụa đem rửa sạch rồi cho vào máy xay sinh tố thêm nước lọc rồi bấm nút xay thật nhuyễn mịn.

lọc sữa đậu phộng

- Lọc hỗn hợp qua rây nhiều lần để loại bỏ bã ( tốt nhất bạn nên sử dụng túi lọc chuyên dụng để thu được hỗn hợp sữa đậu phộng ngon hơn).

nấu sữa đậu phộng

-  Tiếp theo bạn cho nước đậu phộng đã lọc vào cái nồi rồi bật bếp đun sôi, chú ý khi nước gần sôi thì bạn hạ  nhỏ lửa nhằm tránh tình trạng sữa đậu sôi bị tràn ra ngoài. Khi nồi sữa đậu phộng sôi khoảng 10 phút thì bạn thêm sữa tươi, đường và sữa đặc vào, có thể thêm nút nước và kiểm tra độ ngọt của nồi sữa đậu phộng sao cho vừa khẩu vị.

sữa đậu phộng

Cuối cùng nếu bạn thích uống nóng thì rót ra ly và thưởng thức ngay hoặc có thể thêm chút đá lạnh thì món sữa đậu phộng sẽ rất thích hợp cho mùa hè nắng nóng đang tới gần.

Một ly sữa đậu phộng thơm thơm ngon hoà quyện giữa vị bùi béo của đậu phộng cùng với sữa tạo thành ly đồ uống tuyệt vời. Cách làm sữa đậu phộng không khó. Hãy bắt tay vào làm ngay khi có thời gian bạn nhé. Chúc các bạn thành công !

Tin tức khác